"Хворост" (порция - 5 шт.), 125г.

Беларусь

3.70 руб./шт
- +
В корзину
Описание
Хворостом именуют печенье, которое изготавливают из пресного сдобного теста во фритюре. Это блюдо было заимствовано из греческой кухни народами, которые населяли юг России (Новороссию) до 18 века. Во второй половине 17 века оно стало популярным в Украине под названием вергунты и к началу 19 века стало национальным украинским блюдом. В Россию печенье пришло в конце 19 – начале 20 века и было особенно распространено в городах. Именно в то время оно и получило русский вариант названия - хворост. Прежде всего, благодаря внешним характеристикам, а особенно из-за хрустящей структуры, но не по вкусовым качествам.
Это незатейливое печенье получило популярность из - за простоты и низкой стоимости исходных ингредиентов (калоризатор). Кроме того, его отличает незамысловатый процесс приготовления. В результате получается вкусное, питательное с воздушной структурой печенье.
Состав: творожное тесто, сахарная пудра.