Капуста кейл

Италия

59.90 руб./кг
- +
В корзину
Описание
Капусту кейл относят к числу супер-фуд, то есть к продуктам, полезность для организма которых зашкаливает. В эту категорию также относят семена чиа, ягоды годжи и пр. По содержанию железа кейл превосходит говядину и довольно богата белком, который легче усваивается, нежели животный. Кальция в листьях кейл больше, чем в молоке, а магния столько же. Витамина С в кейле в два раза больше, чем в апельсине.
Кроме того, данный вид капусты отличается тем, что не имеет качан, а лишь стебель. Она на самом деле очень вкусная, и у нее очень широкие кулинарные возможности. Ее можно есть сырой и просто класть в салат. Можно делать пасту. Ее добавляют в смузи, да вообще куда угодно — вариаций очень много. Можно даже в борщ, будет очень модный ЗОЖ-борщ, и кейл там будет вполне органичен, как бы странно это ни звучало. Кейл больше похож на смесь щавеля и савойской капусты. Возможно, из-за этого готовить с ним можно практически что угодно.

Производитель: ЛПХ Гордейчик Алексей Романович, Минская обл.