Баклажан

Испания

13 руб./кг
- +
В корзину

Мы сотрудничаем с проверенными надежными поставщиками и гарантируем Вам, что только продукты высокого качества будут отобраны при сборе Вашего заказа. В случае наличия в заказе продукта ненадлежащего качества, напишите нам на почту info@freshkomarovka.by или позвоните по телефону +375 29 370 50 50, и мы вернем Вам деньги за данный продукт или в течение нескольких часов осуществим замену.

Мы находимся в центре Минска, поэтому все заказы доставляем точно в указанный при оформлении промежуток времени. Бесплатная доставка при заказе от 60р. Нежные фрукты и ягоды, а также соленья мы складываем в прочные контейнеры, охлажденные продукты – упаковываем в специализированную упаковку, все остальное – в прочные крафтовые пакеты.

Наша служба доставки работает четко и оперативно. Заказы доставляются строго в назначенный часовой интервал в день оформления, либо на следующий рабочий день (для заказов, оформленных после 13.00). При заказе на сумму 60р. доставка осуществляется бесплатно. Кроме того, возможен вариант экспресс-доставки в течение 2-х часов с момента оформления заказа, стоимость – 12р.

Описание
Первые упоминания в литературных источниках о баклажане считается Индия, где он до сих пор встречается в диком виде. Существует большая разновидность баклажан. Они бывают не только фиолетового цвета — в настоящее время существует множество сортов самых разных оттенков, от белого до практически черного.
В баклажанах довольно высоко содержание клетчатки и пектина, благодаря которым снижается общий уровень холестерина, а значит уменьшается риск атеросклероза и болезней сердца. Богатые калием, баклажаны способствуют нормализации водно-солевого обмена, выводят из организма лишнюю жидкость и токсины. Есть мнение, что регулярное употребление баклажанов облегчает борьбу с зависимостью от курения — в плодах довольно высоко содержание никотиновой кислоты (витамин РР), облегчающей никотиновое голодание. Стоит отметить, что баклажаны малокалорийны, а большое количество клетчатки в сочетании со сложными углеводами позволяет снизить уровень сахара в крови и улучшить работу кишечника.
Самые полезные и вкусные баклажаны — молодые, с блестящей гладкой кожурой и крепкой зеленой плодоножкой. Перезрелые плоды использовать не стоит, они не так вкусны и в них содержится больше соланина — вещества, высокая концентрация которого может быть ядовита. Соланин и характерную для него горечь очень просто минимизировать, нарезав плоды и посыпав их солью, а затем смыв выделившуюся влагу водой.