Телячья лопатка без кости

Беларусь

20.90 руб./кг
- +
В корзину
Описание
Среди телячьего мяса особо выделяют мясо молочных телят. Это название идет от рациона питания животных – они не пробовали другой пищи кроме молока. Как правило, это тушки животных возрастом не старше двух месяцев – дальше телята переходят на подкормку, а мясо, соответственно, теряет молочный аромат. Среди различных видов мяса домашнего скота телячье считается самым полезным: именно оно содержит максимальный набор минеральных веществ, витаминов и легко усваиваемых аминокислот. Лопатку теленка любят за непревзойдённые вкусовые качества и универсальность (калоризатор). С ней и из неё можно приготовить массу блюд: жаркое, соусы, бульоны, бефстроганов, запеченное большим куском мясо или отварное, и даже рубленое порадуют семью и гостей умелой хозяйки.

Производитель: ИП Черницкая Е. В., РБ, Минская обл.