Багет крафтовый «Традиционный», 220г.

Беларусь

2.75 руб./шт
- +
В корзину
Описание
Классический французский, точнее, парижский багет. Первые парижские багеты появились в 18 веке, благодаря их характерной форме корочка стала более толстой, а количество мякиша уменьшилось. Настоящие багеты имеют поджаристую корку золотистого оттенка с характерными надрезами «кошачье ушко». Мякиш у правильного багета не белый, а кремового цвета, с запахом молока, хотя в состав молоко не входит. Багеты из пекарни Bro bakery сформованы полностью вручную, о чем свидетельствуют острые кончики багета, и соответствуют лучшим парижским собратьям. Длина около 40 см, вес 220 граммов.


Состав: мука пшеничная высший сорт М54-28, вода питьевая, соль каменная поваренная пищевая В/С, дрожжи хлебопекарные прессованные.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки-8,0 г, жиры-0,4 г, углеводы-51,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 240 ккал / 1020 кДж.
Срок годности при температуре хранения не ниже плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: неупакованных - 24 часа; упакованных - 48 часов.

Производитель: ООО "Бробейкери", Минск, РБ