Салями Качиаторе (Cacciatore Italiano), 200г.

Италия

23.90 руб./шт
- +
В корзину
Описание
Салями качиаторе итальянская сыровяленая салями, в составе нежирная свинина (лопатка или окорок) и говядина. Самая яркая нота - можжевельник. Её название переводится как «охотник». Это связано с традицией людей брать на охоту салями для перекуса. Колбаса отличается от остальных сортов богатой историей. Текстура плотная, не эластичная. Срез рубиново-красный с равномерно распределенными зернами сала. Аромат тонкий, вкус сладкий и нежный без кислинки. Минимальное время созревания - 10 дней. Сыровяленая салями качиаторе, приготовленная по итальянскому рецепту в натуральной белой плесени, вкус натурального мяса без сои и других лишних добавок.

Состав: отборное свиное мясо, к которому добавляются перец, нежные специи и щепотка чеснока.

Импортер: ООО «Гроссето», РБ